旧盆を前に花ハスの出荷始まる　突然変異でピンク色に！八重咲きの「誠蓮」を関西方面に5万本出荷【福井・南越前町】｜ニュース｜福井テレビ

全国有数の花ハスの産地南越前町では、旧盆を前に花ハスの出荷が始まっています。
　　　　　　　　
南越前町では、6軒の農家が合わせて約11ヘクタール、サッカーコートにすると15面ほどの水田で花ハスを生産していて、この時期、一面に咲き誇っています。
　　　
生産されているのはすべて「誠蓮（まことはす）」という品種です。「誠蓮」は花びらが何重にも連なって咲く八重咲きの品種で、もともとは白い花びらでしたが、突然変異で鮮やかなピンク色になったということです。実際に数えてみると、その数は142枚と花びらが多いのが特徴です。
　　
6日は、農家や県内外から募集したアルバイトら約20人がハスを束ねて出荷作業を行いました。
　
参加したボランティアは「今回で9回目。自然の中で触れ合えるので癒やしがあり、若い人と一緒に作業ができるので合宿感があって楽しい」と話していました。
　
生産組合では「（花ハスの生産は今年で）50年。毎年お寺から注文があるなど、花ハスを待っている人がいるから頑張って作らなくてはと思う」と意気込んでいて、8月13日までに関西方面へ約5万本の出荷を予定しています。