番組情報
2019年06月14日(金)放送
「究極の親子丼」パート(6)~大阪で福むすび編~
ロケ地:大阪府大阪市・堺市
福井のイイものとイイものをコラボした「究極の親子丼」最終章。
福井のイイもの「越前焼」と「福地鶏」を学んだ桑原隊長。この2つをコラボさせ、完成したのが究極の親子丼。今回はこの究極の親子丼を大阪で広める福むすびの旅です。
向かったのは、大阪の朝日放送ラジオ。桑原隊長の父、桑原征平さんがパーソナリティーを務める番組で福井をPRするためだったのです。
ラジオで父征平さんの相方を務めるのはタレントの小川恵理子さん。鯖江市出身なのです。
ラジオではさすがに親子丼を食べてもらえないということで、福地鶏のプリンと越前焼のおちょこでPR。
ふたりに福地鶏のプリンを食べていただくと高評価!
さらに、6月の第3日曜日は父の日ということで隊長が越前焼で手作りした感謝丼を父・征平さんにプレゼント。小川さんには越前焼のおちょこをプレゼント。
ラジオを通して近畿エリア2府4県にお住まいのリスナーさんに福地鶏と越前焼の魅力を伝えたのでした。
続いて隊長は世界遺産登録目前の百舌鳥・古市古墳群がある堺市へ移動!
今、注目されている堺市の商店街で福地鶏のプリンと越前焼のおちょこで福むすびをしました。そこで出会ったのは先ほど出演したラジオのリスナーさん。
突然声をかけられ驚きながらも福井をPR。今度福井に旅行に来てもらう約束をしたのでした。
隊長メシでは、Co.FUN(こ・ふん)カフェへ。人気メニュー、仁徳天皇陵古墳をイメージした抹茶味のCo.FUNかき氷を頂きました。
そして今回の目的である「究極の親子丼」を広めるため向かったのは、堺市の中百舌鳥町。ここで隊長が出会ったのは…
創作料理と季節酒のお店その名も「福むすび」
なんともご縁のある店名「福むすび」の女将さんとその母・保江さんにご協力いただき、お客さんに「大阪版究極の親子丼」を振る舞いました。
福地鶏の卵の濃厚さや歯ごたえある肉の美味しさ、越前焼の手に持った感触など、大阪の皆さんに良さを伝えることができました。
過去の放送
- 2018年06月22日(金)放送
- 夏到来!ビールがおいしい季節にピッタリな「おつまみ」 福井の定番おつまみから新商品まで、桑原隊長が食べつくす!
- 詳しくはこちら
- 2018年06月15日(金)放送
- 「ふくいサーモン」を熊本で福むすび!桑原隊長、一年ぶりの再会に大興奮。熊本のソウルフード「太平燕」とコラボも!
- 詳しくはこちら
- 2018年06月08日(金)放送
- ふくいサーモンのお土産を持って熊本へ!去年出会った「あの人」へ会いに行く!
- 詳しくはこちら
- 2018年05月25日(金)放送
- 朝4時集合!ふくいサーモンの活〆作業をお手伝いおおい町大島でふくいサーモンの「イイ!」を学ぶ
- 詳しくはこちら
- 2018年05月18日(金)放送
- 福井の新ブランド「ふくいサーモン」おいしさと魅力を徹底調査!
- 詳しくはこちら
- 2018年05月11日(金)放送
- 福井の春野菜を広めに鳥取のはわい温泉へ!ミッションをクリアして豪華貸切風呂に入れるのか!?
- 詳しくはこちら
- 2018年04月27日(金)放送
- 敦賀市山地区だけの伝統野菜「黒河マナ」桑原隊長が生き字引の方々から教えを乞う!
- 詳しくはこちら
- 2018年04月20日(金)放送
- 今が旬!福井の春野菜「さばえ菜花」と「なおけ」に舌鼓 桑原隊長が食べ尽くす!
- 詳しくはこちら
- 2018年04月13日(金)放送
- 故郷を離れて頑張る人を勝手に応援スペシャル ~NPB審判員 杉永政信~
- 詳しくはこちら
- 2018年03月09日(金)放送
- 静岡県で「ミズダコ」を福むすび part2 「ミズダコ」×「静岡」どうなっちゃうの?
- 詳しくはこちら
- 2018年03月02日(金)放送
- 今が旬!福井の冬の食材「ミズダコ」を食べ尽くす!「ミズダコ」×静岡 どんな福むすびになるの?
- 詳しくはこちら
- 2018年02月16日(金)放送
- 今が旬の食材「ミズダコ」を桑原隊長が徹底調査!桑原隊長が極寒の日本海へ!荒波を乗り越え、無事「ミズダコ」は獲れるのか?
- 詳しくはこちら
- 2018年01月26日(金)放送
- 河和田の伝統薬味「山うに」食べ尽くし路線バスの旅
- 詳しくはこちら
- 2018年01月19日(金)放送
- 福井のこんにゃくを愛知県で福むすび!
- 詳しくはこちら
- 2018年01月12日(金)放送
- 福井のこんにゃくって知ってますか?
- 詳しくはこちら
- 2017年12月01日(金)放送
- 福井の郷土力士応援スペシャル!
- 詳しくはこちら
- 2017年11月24日(金)放送
- いちほまれ誕生祭をお手伝い!
- 詳しくはこちら