桜むすび 嶺南編|福井テレビ

番組情報

日本全国 福むすび

桜むすび 嶺南編

2020年04月25日(土)放送

桜むすび 嶺南編

今回は特別企画「桜むすび」!町のおいしいものをGETしつつ、県内の桜を巡り、テレビの前の皆さんと県内の桜を結ぶというもの。今回は嶺南編!

 

まずやってきたのは敦賀市。
ここでは、70年以上敦賀で愛されているお菓子・だるま屋の「かたパン」を発見。
このかたパンは小麦粉と砂糖と塩だけで作られていて、上にのっている青のりが味のアクセント。3代目のご主人・野添豊治さんが毎日一枚一枚手作りをしています。
かたパンを持って向かう桜スポットは、お店の裏手にある秋葉橋の桜。だるま屋ご主人・野添さんによると、仕事で疲れた時に見て癒されているんだとか。この桜と、そしてかたパンの優しい味に、隊長も癒されたのでした。

 

 

続いては若狭町。関区にある福乗寺にやってきました。お寺の真ん中にそびえたつ楊貴妃桜は、若狭町指定の天然記念物。樹齢150年以上の老木で一度は衰えを見せましたが、地区の人たちが再生に乗り出し、今では若い芽が美しい花を咲かせています。満開の時には桜の香りもすばらしいそうですよ。

 

若狭町でも何かおいしいものを…ということでやってきたのは、Yachimiパン。なんと、火曜と金曜の週2日しか営業していないパン屋さんなんです。店主でパン職人の谷地田美由紀さんのこだわりは、ご家庭の台所にあるような食材だけを使ってパンを作ること。そして、地元の旬の素材を使うこと。この日は、地元・若狭町で栽培された原木しいたけがのったピザがオススメということで、早速GET!
このピザを持ってきてやってきたのは、神子地区。山一面をピンク色に染める山桜を海から眺めました。「百人一首の世界みたい…」と隊長がみとれるほどの絶景!さらに、海の上で先ほどGETしたピザを食べ、特別な時間を味わったのでした。

 

 

さて、続いてやってきたのはおおい町名田庄。南川沿いに約1kmに渡って続く桜並木は「穏か桜並木」と名付けられ、町民に愛されているスポット。

その名の通り、穏やかな気持ちにさせてくれますよ。この日は美しい桜吹雪も!緑の田園とピンクの桜のコントラストは一見の価値ありです。

 

 

 

 

桜むすび嶺南編のラストを飾るのは高浜町!
まずは、桜のお共をGETするため、大正13年創業の「源六餅」にやってきました。大福餅のような源六餅は、プレーンとヨモギ、そしてニッキの3つの味があり全てこしあんが入っているとのこと。こだわりはやわらかさだそうですよ。
この源六餅を持って、オススメされた城山公園にやってきました。海と桜を一緒に見ることができるこの公園。ベンチで源六餅を頂くと…そのやわらかさに隊長もビックリ!さらにこしあんの優しい甘味が口に広がります。桜と海と源六餅のコラボ、オススメですよ。

 

 

 

 

  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2020年06月13日(土)放送
シリーズ「福むすびボルガライスを作ろう」第3弾!
詳しくはこちら
2020年06月06日(土)放送
福むすびボルガライスを作ろう(2)
詳しくはこちら
2020年05月30日(土)放送
福むすびボルガライスを作ろう
詳しくはこちら
2020年05月02日(土)放送
桜むすび 嶺北編
詳しくはこちら
2020年04月25日(土)放送
桜むすび 嶺南編
詳しくはこちら
2020年04月18日(土)放送
福むすび写真部 若狭町編(3)
詳しくはこちら
2020年04月11日(土)放送
福むすび写真部 若狭町編(2)
詳しくはこちら
2020年04月04日(土)放送
福むすび写真部 若狭町編(1)
詳しくはこちら
2020年03月20日(金)放送
もう一度食べたい!うまむすびスペシャル
詳しくはこちら
2020年03月13日(金)放送
香福茸で幸せむすび パート(2)
詳しくはこちら
2020年03月06日(金)放送
香福茸で幸せむすび パート(1)
詳しくはこちら
2020年02月28日(金)放送
福井の冬のお餅シリーズ(3)
詳しくはこちら
2020年02月21日(金)放送
福井の冬のお餅シリーズ(2)
詳しくはこちら
2020年02月14日(金)放送
福井の冬のお餅シリーズ(1)福井市・池田町編
詳しくはこちら
2020年01月31日(金)放送
小浜の伝統シリーズ「加賀市で福むすび」編
詳しくはこちら
2020年01月24日(金)放送
伝統工芸「若狭塗箸(2)」
詳しくはこちら
2020年01月17日(金)放送
伝統工芸「若狭塗箸(1)」
詳しくはこちら
2020年01月10日(金)放送
小浜の伝統野菜「谷田部ねぎ」
詳しくはこちら
2020年01月02日(木)放送
日本全国福むすび 新春SP~福井のお雑煮をアナタは知っているか!?~
詳しくはこちら
2019年12月13日(金)放送
福むすび写真部 福井市編(2)
詳しくはこちら