福井の涼スポットを巡る涼むすび~嶺南編~|福井テレビ

番組情報

日本全国 福むすび

福井の涼スポットを巡る涼むすび~嶺南編~

2021年07月24日(土)放送

福井の涼スポットを巡る涼むすび~嶺南編~

福井県内の涼スポットを巡るシリーズ「涼むすび」。今回は嶺南編。

桑原隊長がやってきたのは、敦賀市山地区にある黒河渓谷。ブナ林が広がる一帯は「緑のダム」とも呼ばれています。涼感たっぷりのこの黒河渓谷から嶺南編スタートです!

 

 


続いてやってきたのは敦賀市の刀根。こちらの涼スポットは…明治14年に完成した「小刀根トンネル」。蒸気機関車「D51」などが走った鉄道トンネルで、当時の姿を保ったまま現存している日本で一番古い鉄道トンネルといわれています。中へ入ると、風が通り抜けて涼しさを味わえます。さらに、天井を見ると黒いすすが…。かつて走った蒸気機関車の黒煙のすすの跡が残っているんです。蒸気機関車が走る姿が目に浮かぶようなこの小刀根トンネル。涼感と共に鉄道ロマンも味わえましたよ。

 

 

続いては小浜市にある「若狭フィッシャーマンズ・ワーフ」にやってきました。遊覧船にのって、「蘇洞門めぐり」を楽しみます。蘇洞門とは、約6㎞にわたって続く若狭の景勝地。おしよせる波の力で作られた断崖美や奇岩は、まさに海の芸術品…。亀が2匹おおい重なったように見える「夫婦亀岩」やまるで門のように見える「大門・小門」など、最高の景色を楽しんだのでした。

 

 

 

続いてやってきたのは若狭町。福井県年縞博物館の中にある「cafe縞」で涼スイーツを味わいます。それが「いがまんじゅう抹茶しるこ」。いがまんじゅうとは、約200年前から作られている若狭町三方地区の名物。このいがまんじゅうを抹茶味のかき氷にのせたものが「いがまんじゅう抹茶しるこ」です。その味は…いがまんじゅうの上品な味と抹茶味のかき氷が見事にマッチするうまむすび!現在、若狭町の2軒のお菓子屋さんでのみ作られているいがまんじゅう。このかき氷を考えた「Cafe縞」の藤本さんは、かき氷とあわせることで、若狭町に来た方に気軽に地元の味を楽しんでもらい、夏の思い出の一つにしてほしいんですって!

 

「涼むすび」フィナーレの舞台は美浜町!新庄地区の山奥にある涼スポットは、屏風ヶ滝。新庄地区に住む松下さんに案内してもらいながら、山を登ることおよそ40分…。そこに現れたのは、屏風を立てたように見える切り立った岩壁を流れ落ちる神秘的な滝。岩壁には不動明王の絵が彫られていました。松下さん曰く、屏風ヶ滝は、日露戦争で亡くなった兵士たちの慰霊のために開発された滝。地元の人たちの思いがこめられたものなんですって。その流れに、どこか優しい雰囲気も感じた桑原隊長。すてきな涼を満喫したのでした。

  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2019年05月24日(金)放送
福井のイイモノとイイモノをコラボして作る「究極の親子丼」パート(3)
詳しくはこちら
2019年05月17日(金)放送
「究極の親子丼」~越前焼でどんぶりを作る編~
詳しくはこちら
2019年05月10日(金)放送
究極の親子丼を作る~第1弾 越前焼のどんぶり~
詳しくはこちら
2019年04月19日(金)放送
「福井のご当地おにぎりを作っちゃおう!」1時間スペシャル これまで数多くの福井の食材を徹底調査してきた桑原隊長。その食材を使って東京のおにぎり職人に作ってもらう! しかし、思わぬ展開に番組は思わぬ方向へ・・・
詳しくはこちら
2019年04月12日(金)放送
「日本全国福むすび」3年目に突入スペシャル 後編~福井ゆかりのアーティストが集結し感動のレコーディング~
詳しくはこちら
2019年04月05日(金)放送
「日本全国福むすび」3年目に突入スペシャル!初の桑原隊長からの提案、テーマ曲を作ろう!
詳しくはこちら
2019年03月15日(金)放送
「福むすび総集編」第2弾 福井のあふれる魅力を徹底取材し日本全国に伝えてきた桑原隊長。たくさんの驚き、たくさんの出会い、たくさんの感動がありました そこで、これまでの名場面や未公開シーン、などをドドーンと紹介!2回目は桑原隊長厳選!もう一度会いたいあの人編
詳しくはこちら
2019年03月01日(金)放送
「福むすび総集編」第1弾 福井のあふれる魅力を徹底取材し日本全国に伝えてきた桑原隊長。たくさんの驚き、たくさんの出会い、たくさんの感動がありましたそこで、これまでの名場面や未公開シーン、などをドドーンと紹介!第一回目は桑原隊長厳選!もう一度食べたい絶品グルメ編
詳しくはこちら
2019年02月22日(金)放送
「幻の魚」サクラマスの聖地・九頭竜川にて釣りに挑戦!釣り人にアラレガコを広めちゃう!
詳しくはこちら
2019年02月15日(金)放送
福井県が全国に誇る「幻の魚」を桑原隊長が徹底調査!最後は、「幻の魚」を使った豪華フルコースも登場。
詳しくはこちら
2019年02月01日(金)放送
「福井の未来をつくる若者を応援!!編」今回は若い力がテーマ!どんな若者に出会い、どんな福むすびになるのか?!
詳しくはこちら
2019年01月18日(金)放送
福井市のニンジン「きゃろふく新潟編」隊長が向かったのは新潟県!次々と出会う新潟美人に大興奮!さらに今女性に話題の健康食材とコラボ果たして新潟美人の反応やいかに!?
詳しくはこちら
2019年01月11日(金)放送
今が旬!福井市のニンジン「きゃろふく」新鮮野菜に桑原隊長が唸る!さらに野菜ソムリエによる簡単ヘルシー料理も!
詳しくはこちら
2019年01月02日(水)放送
福井テレビ開局50周年記念新春特別番組 「日本全国 福むすび 2019歳に会いに行こう!」 桑原隊長が県内だけにとどまらず、様々な所をめぐり、魅力ある人にインタビュー! 2019年の願いを番組特製絵馬に書いていただき、出会った方の年齢を足して2019歳になるまで聞いて、聞いて、聞きまくっちゃいます!
詳しくはこちら
2018年12月14日(金)放送
「今庄つるし柿」広島編 今庄つるし柿を牡蛎の産地広島で広めちゃう!
詳しくはこちら
2018年12月07日(金)放送
460年以上つづく伝統の技「今庄つるし柿」を桑原隊長が徹底調査。地元ならではの食べ方も教えてもらっちゃいました。
詳しくはこちら
2018年11月09日(金)放送
「福井の秋野菜」最終章!マコモダケのルーツを探るべく長野県へ!果たしてどんな出会いがまっているのか?さらに長野の郷土料理と福井の秋野菜がコラボしちゃうよ!一体どんな料理になるのか?
詳しくはこちら
2018年11月02日(金)放送
「福井の秋野菜」第2弾 謎の野菜を求めて、越前町へ!更に「おかえりなさい」でおなじみのケイコ先生と福井の秋野菜を使った「福むすびオリジナル料理」も作っちゃうよ!
詳しくはこちら
2018年10月26日(金)放送
「福井の秋野菜」秋の味覚満載!福井が誇る絶品「秋野菜」を徹底調査!おなじみの野菜から、これも福井で獲れるの?という野菜まで、桑原隊長が食べて、食べて、食べつくす!
詳しくはこちら
2018年10月12日(金)放送
「勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)」番組オリジナルぼっかけを作って国体綱引競技会場で県外の皆さんに振る舞う!
詳しくはこちら