番組情報
2022年06月11日(土)放送
福むすび野外部~お手軽アウトドア編~
県内の自然を満喫する遊びや、野外で味わうグルメの魅力をお届けする「福むすび野外部」!
まずは、福井県にアウトドア協会ができたということで話を伺うことに。対応してくれたのは、代表理事の平岡和彦さん。福井のアウトドア協会は、県内にあるアウトドア関連の事業者が連携をとり、福井のアウトドアを盛り上げようと2022年3月に設立されました。
実はアウトドア初心者の桑原隊長に、平岡さんがおすすめしたのは、チェアリング。チェアリングとは、アウトドアチェアを持って出掛け、自分の好きな場所に座ってリラックスするプチピクニックのことで、近年人気が上昇しているんです。
さっそくチェアリングをしようと、アウトドア専門店「THE GATE」で椅子選びをする桑原隊長。店長の平川健太さんのおすすめは、ローチェア。座面が低く、足を投げ出して座ることでリラックス効果の高いので人気なんです。そして数あるローチェアの中から選んだのは、非常にコンパクトで軽いローチェア。持ち運びにも便利で、チェアリングに適しているということで、これに決定です!
続いてやってきたのは坂井市丸岡。チェアリングの楽しみ方を教えてくれる環境文化研究所の田中謙次さんと待ち合わせです。「特別なチェアリングをやってみましょう」と桑原隊長を誘って向かったのは川の中。なんと浅瀬に椅子を置いて、足を水の中につけたまま座るんです。目線と水面が近く、水の流れる音や風の音を聞きながらのチェアリングは心地よく、いつまででも座っていられそうなほどリラックスできた桑原隊長なのでした。
続いて田中さんが誘ったのは、竹田川の上流でのキャニオニング。キャニオニングとは、自分の身体ひとつで川や沢の流れとともに渓谷を下るアクティビティのこと。インストラクターが用意するコースには様々なアトラクションが用意されていて、それを攻略していくのも楽しみのひとつなんです。まずは滝つぼの周囲を進むコースで、最後のアトラクションは滝の裏側へ!初めての体験に隊長は大興奮です!そして滝の上へとやってくると、最後に待っていたアトラクションは天然のスライダー!勇気を振り絞り見事に滑り降りた桑原隊長は達成感に包まれ、思わず雄叫びを上げるのでした。
おなかがすいた隊長がやってきたのは、田中さんおすすめの手ぶらで本格バーベキューが味わえるNATURAREST453。店主の山田克之さんがこの日用意してくれたのは、ダッチオーブン料理です。ダッチオーブンとは、様々な調理ができるいわば「万能鍋」。ふたの上にも炭を置く調理方法は、ダッチオーブンならでは。「牛タンの塩釜焼き」は、焼きたてをすぐにカットして食べてみます。肉汁があふれ出し、アウトドア料理らしく厚くカットされた牛タンは食べ応え抜群!「豚バラ肉と野菜の煮込み」は、肉も野菜もトロトロ!桑原隊長は大満足です。
そして最後は、山田さんおすすめの海の見える絶景スポットでチェアリング!コーヒーセットを広げ、豆をひき、ドリップする時間はゆったりした気分にさせてくれます。贅沢な時間の使い方に、隊長も思わず「もっとゆったり生きていいんじゃないか」と考えを改めるのでした。
過去の放送
- 2019年01月11日(金)放送
- 今が旬!福井市のニンジン「きゃろふく」新鮮野菜に桑原隊長が唸る!さらに野菜ソムリエによる簡単ヘルシー料理も!
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- 2019年01月02日(水)放送
- 福井テレビ開局50周年記念新春特別番組 「日本全国 福むすび 2019歳に会いに行こう!」 桑原隊長が県内だけにとどまらず、様々な所をめぐり、魅力ある人にインタビュー! 2019年の願いを番組特製絵馬に書いていただき、出会った方の年齢を足して2019歳になるまで聞いて、聞いて、聞きまくっちゃいます!
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- 2018年12月14日(金)放送
- 「今庄つるし柿」広島編 今庄つるし柿を牡蛎の産地広島で広めちゃう!
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- 2018年12月07日(金)放送
- 460年以上つづく伝統の技「今庄つるし柿」を桑原隊長が徹底調査。地元ならではの食べ方も教えてもらっちゃいました。
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- 2018年11月09日(金)放送
- 「福井の秋野菜」最終章!マコモダケのルーツを探るべく長野県へ!果たしてどんな出会いがまっているのか?さらに長野の郷土料理と福井の秋野菜がコラボしちゃうよ!一体どんな料理になるのか?
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- 2018年11月02日(金)放送
- 「福井の秋野菜」第2弾 謎の野菜を求めて、越前町へ!更に「おかえりなさい」でおなじみのケイコ先生と福井の秋野菜を使った「福むすびオリジナル料理」も作っちゃうよ!
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- 2018年10月26日(金)放送
- 「福井の秋野菜」秋の味覚満載!福井が誇る絶品「秋野菜」を徹底調査!おなじみの野菜から、これも福井で獲れるの?という野菜まで、桑原隊長が食べて、食べて、食べつくす!
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- 2018年10月12日(金)放送
- 「勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)」番組オリジナルぼっかけを作って国体綱引競技会場で県外の皆さんに振る舞う!
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- 2018年09月21日(金)放送
- 「高浜町の名産品 若狭ふじ」まだまだ知らない人が多い絶品ブドウを高浜市民に振る舞い!さらに100年前はブドウの一大産地だった大阪府で福むすび!果たして若狭ふじは気に入ってもらえるのか?
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- 2018年09月14日(金)放送
- 高浜町の隠れた名産フルーツ「若狭ふじ」絶品ブドウを求めて地元民に徹底調査!栽培現場にも潜入しちゃうぞ!
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- 2018年08月31日(金)放送
- しらやま西瓜in白浜第2弾!真夏のビーチで福むすび!地元のラジオ局にアポなし出演交渉!?
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- 2018年08月24日(金)放送
- しらやま西瓜を探るため奮闘中の桑原隊長!そして、舞台は和歌山県白浜町へ!一体どんな出会いがあるのか!?
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- 2018年08月17日(金)放送
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- 2018年08月10日(金)放送
- 上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!上志比にんにくとコラボした津ぎょうざが新メニューに?!
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- 2018年08月03日(金)放送
- 上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!津市で有名!?ご当地グルメと上志比にんにくをコラボ!
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