番組情報
2022年10月22日(土)放送
むすび商店街~坂井市春江町編~
商店街を巡りその魅力を探る「むすび商店街」!今回の舞台は坂井市春江町!
まずは “仲良し親子がいる店”を探すことになった桑原隊長。春江駅すぐ近くの「東理容店」で聞き込みです!マッサージが得意だという店主の東さん。桑原隊長はおねだりすると、快くマッサージをしてくれることに。東さんは、自分で「うまい」というだけあって、かなりの腕前!思わず変な声が出てしまう隊長なのでした。
続いて情報を求めて歩いていると、「お肉とお惣菜の店ナカノ」の店主、中野忠幸さんに出会います。話を伺うと、ズバリ!お母さん(美千子さん)と奥さん(加代子さん)との3人でお店をやっているんですって。3人で店を切り盛りする様子は、まさに仲良し親子&夫婦!仲良し親子に認定です!店の自慢は、奥さんの作る手作りのお惣菜。カウンターにずらりと並ぶお惣菜は、近所の人たちだけじゃなく、遠くからも買いに来る人がいるんですって。ぜひ食べてみたいところですが、開店前ということで食べられなかった隊長でした。
2つ目のミッションは、“おすすめグルメを探せ”。情報を求めて本と文具の店「鈴木万屋」で聞き込みです。気になる「万屋(まんや)」という店名は、もともと萬屋(よろずや)だった名残。実は、春江が機織りで栄えた頃にできた、創業110年以上の老舗だったんです!
かつて機屋で栄えた春江。これを子供たちに伝えようと、ご主人の鈴木さんは春江の歴史を調べているんです。栄えた証拠と紹介してくれたのは、2つの歌。ひとつは機業の人たちの寄付で作られた「春江南尋常小学校の校歌」。作曲が山田耕作(代表作:赤とんぼ)、作詞は北原白秋(代表曲:ゆりかごのうた)なんです!もう1曲は「江留上(かみむら)音頭」。なんと歌っているのは都はるみさん!有名な人の名前の連続に隊長は驚きを隠せないのでした。
次に、鈴木万屋のご主人おすすめの老舗の菓子屋「西勘堂」。迎えてくれたご夫婦のおすすめは、福井県産の米粉を使った「プレミアムバニラシフォン」と、あわら市のとみつ金時を使った「とみつ金時焼きいもシフォン」。福井県の食材を使ったお菓子を作ろうと、いろいろな生産者さんとコラボ商品を作っているんですって。
まずは鈴木万屋のご主人おすすめの「長崎カステラ」をいただきます。しっとりとして、上品な甘さがとっても美味しいカステラ。おすすめグルメに認定です!続いていただいた「プレミアムバニラシフォン」は、持ち上げると形を保てないほどのふわふわ!口の中でふわっと溶ける食感が驚きのうまむすびでした!
最後のミッションは“ワクワク体験”。目的の場所に向かう途中、再び「お肉とお惣菜の店ナカノ」に立ち寄る隊長。先ほどは食べられなかったお惣菜をおねだり…。おすすめの「骨付手羽唐揚げ」をいただきます!サクサク衣に中はジューシーで、とってもうまむすび!訪れた常連さんも「どれを食べても美味しい」と太鼓判を押します!
そして本来の目的を果たすために向かったのは、ワクワク体験をさせてくれる「松乃湯」。坂井市に唯一残っている創業約90年の老舗銭湯です。常連客に支えられている一方で、最近は若者も来るようになったそう。レトロさが若者に受けているのかも、と隊長も懐かしさを感じてうれしくなるのでした
過去の放送
- 2019年05月24日(金)放送
- 福井のイイモノとイイモノをコラボして作る「究極の親子丼」パート(3)
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- 2019年05月17日(金)放送
- 「究極の親子丼」~越前焼でどんぶりを作る編~
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- 2019年05月10日(金)放送
- 究極の親子丼を作る~第1弾 越前焼のどんぶり~
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- 2019年04月19日(金)放送
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- 2019年03月01日(金)放送
- 「福むすび総集編」第1弾 福井のあふれる魅力を徹底取材し日本全国に伝えてきた桑原隊長。たくさんの驚き、たくさんの出会い、たくさんの感動がありましたそこで、これまでの名場面や未公開シーン、などをドドーンと紹介!第一回目は桑原隊長厳選!もう一度食べたい絶品グルメ編
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- 2019年02月22日(金)放送
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- 福井県が全国に誇る「幻の魚」を桑原隊長が徹底調査!最後は、「幻の魚」を使った豪華フルコースも登場。
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- 2019年02月01日(金)放送
- 「福井の未来をつくる若者を応援!!編」今回は若い力がテーマ!どんな若者に出会い、どんな福むすびになるのか?!
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- 福井市のニンジン「きゃろふく新潟編」隊長が向かったのは新潟県!次々と出会う新潟美人に大興奮!さらに今女性に話題の健康食材とコラボ果たして新潟美人の反応やいかに!?
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- 2019年01月11日(金)放送
- 今が旬!福井市のニンジン「きゃろふく」新鮮野菜に桑原隊長が唸る!さらに野菜ソムリエによる簡単ヘルシー料理も!
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- 2018年10月12日(金)放送
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