番組情報
2022年10月22日(土)放送
むすび商店街~坂井市春江町編~
商店街を巡りその魅力を探る「むすび商店街」!今回の舞台は坂井市春江町!
まずは “仲良し親子がいる店”を探すことになった桑原隊長。春江駅すぐ近くの「東理容店」で聞き込みです!マッサージが得意だという店主の東さん。桑原隊長はおねだりすると、快くマッサージをしてくれることに。東さんは、自分で「うまい」というだけあって、かなりの腕前!思わず変な声が出てしまう隊長なのでした。
続いて情報を求めて歩いていると、「お肉とお惣菜の店ナカノ」の店主、中野忠幸さんに出会います。話を伺うと、ズバリ!お母さん(美千子さん)と奥さん(加代子さん)との3人でお店をやっているんですって。3人で店を切り盛りする様子は、まさに仲良し親子&夫婦!仲良し親子に認定です!店の自慢は、奥さんの作る手作りのお惣菜。カウンターにずらりと並ぶお惣菜は、近所の人たちだけじゃなく、遠くからも買いに来る人がいるんですって。ぜひ食べてみたいところですが、開店前ということで食べられなかった隊長でした。
2つ目のミッションは、“おすすめグルメを探せ”。情報を求めて本と文具の店「鈴木万屋」で聞き込みです。気になる「万屋(まんや)」という店名は、もともと萬屋(よろずや)だった名残。実は、春江が機織りで栄えた頃にできた、創業110年以上の老舗だったんです!
かつて機屋で栄えた春江。これを子供たちに伝えようと、ご主人の鈴木さんは春江の歴史を調べているんです。栄えた証拠と紹介してくれたのは、2つの歌。ひとつは機業の人たちの寄付で作られた「春江南尋常小学校の校歌」。作曲が山田耕作(代表作:赤とんぼ)、作詞は北原白秋(代表曲:ゆりかごのうた)なんです!もう1曲は「江留上(かみむら)音頭」。なんと歌っているのは都はるみさん!有名な人の名前の連続に隊長は驚きを隠せないのでした。
次に、鈴木万屋のご主人おすすめの老舗の菓子屋「西勘堂」。迎えてくれたご夫婦のおすすめは、福井県産の米粉を使った「プレミアムバニラシフォン」と、あわら市のとみつ金時を使った「とみつ金時焼きいもシフォン」。福井県の食材を使ったお菓子を作ろうと、いろいろな生産者さんとコラボ商品を作っているんですって。
まずは鈴木万屋のご主人おすすめの「長崎カステラ」をいただきます。しっとりとして、上品な甘さがとっても美味しいカステラ。おすすめグルメに認定です!続いていただいた「プレミアムバニラシフォン」は、持ち上げると形を保てないほどのふわふわ!口の中でふわっと溶ける食感が驚きのうまむすびでした!
最後のミッションは“ワクワク体験”。目的の場所に向かう途中、再び「お肉とお惣菜の店ナカノ」に立ち寄る隊長。先ほどは食べられなかったお惣菜をおねだり…。おすすめの「骨付手羽唐揚げ」をいただきます!サクサク衣に中はジューシーで、とってもうまむすび!訪れた常連さんも「どれを食べても美味しい」と太鼓判を押します!
そして本来の目的を果たすために向かったのは、ワクワク体験をさせてくれる「松乃湯」。坂井市に唯一残っている創業約90年の老舗銭湯です。常連客に支えられている一方で、最近は若者も来るようになったそう。レトロさが若者に受けているのかも、と隊長も懐かしさを感じてうれしくなるのでした
過去の放送
- 2019年01月11日(金)放送
- 今が旬!福井市のニンジン「きゃろふく」新鮮野菜に桑原隊長が唸る!さらに野菜ソムリエによる簡単ヘルシー料理も!
- 詳しくはこちら
- 2019年01月02日(水)放送
- 福井テレビ開局50周年記念新春特別番組 「日本全国 福むすび 2019歳に会いに行こう!」 桑原隊長が県内だけにとどまらず、様々な所をめぐり、魅力ある人にインタビュー! 2019年の願いを番組特製絵馬に書いていただき、出会った方の年齢を足して2019歳になるまで聞いて、聞いて、聞きまくっちゃいます!
- 詳しくはこちら
- 2018年12月14日(金)放送
- 「今庄つるし柿」広島編 今庄つるし柿を牡蛎の産地広島で広めちゃう!
- 詳しくはこちら
- 2018年12月07日(金)放送
- 460年以上つづく伝統の技「今庄つるし柿」を桑原隊長が徹底調査。地元ならではの食べ方も教えてもらっちゃいました。
- 詳しくはこちら
- 2018年11月09日(金)放送
- 「福井の秋野菜」最終章!マコモダケのルーツを探るべく長野県へ!果たしてどんな出会いがまっているのか?さらに長野の郷土料理と福井の秋野菜がコラボしちゃうよ!一体どんな料理になるのか?
- 詳しくはこちら
- 2018年11月02日(金)放送
- 「福井の秋野菜」第2弾 謎の野菜を求めて、越前町へ!更に「おかえりなさい」でおなじみのケイコ先生と福井の秋野菜を使った「福むすびオリジナル料理」も作っちゃうよ!
- 詳しくはこちら
- 2018年10月26日(金)放送
- 「福井の秋野菜」秋の味覚満載!福井が誇る絶品「秋野菜」を徹底調査!おなじみの野菜から、これも福井で獲れるの?という野菜まで、桑原隊長が食べて、食べて、食べつくす!
- 詳しくはこちら
- 2018年10月12日(金)放送
- 「勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)」番組オリジナルぼっかけを作って国体綱引競技会場で県外の皆さんに振る舞う!
- 詳しくはこちら
- 2018年09月21日(金)放送
- 「高浜町の名産品 若狭ふじ」まだまだ知らない人が多い絶品ブドウを高浜市民に振る舞い!さらに100年前はブドウの一大産地だった大阪府で福むすび!果たして若狭ふじは気に入ってもらえるのか?
- 詳しくはこちら
- 2018年09月14日(金)放送
- 高浜町の隠れた名産フルーツ「若狭ふじ」絶品ブドウを求めて地元民に徹底調査!栽培現場にも潜入しちゃうぞ!
- 詳しくはこちら
- 2018年08月31日(金)放送
- しらやま西瓜in白浜第2弾!真夏のビーチで福むすび!地元のラジオ局にアポなし出演交渉!?
- 詳しくはこちら
- 2018年08月24日(金)放送
- しらやま西瓜を探るため奮闘中の桑原隊長!そして、舞台は和歌山県白浜町へ!一体どんな出会いがあるのか!?
- 詳しくはこちら
- 2018年08月17日(金)放送
- 今が旬!「しらやま西瓜」の魅力に迫る!そして、炎天下の収穫作業をお手伝い!今年の出来は、果たして!?
- 詳しくはこちら
- 2018年08月10日(金)放送
- 上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!上志比にんにくとコラボした津ぎょうざが新メニューに?!
- 詳しくはこちら
- 2018年08月03日(金)放送
- 上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!津市で有名!?ご当地グルメと上志比にんにくをコラボ!
- 詳しくはこちら
- 2018年07月20日(金)放送
- 永平寺町上志比地区の「にんにく」に迫る!今、噂の黒にんにくとは!?絶品にんにく料理に隊長も思わず舌を鳴らす!上志比にんにく編(2)
- 詳しくはこちら
- 2018年07月06日(金)放送
- 福井のおつまみを持って奈良県へ!桑原隊長感謝の旅!向かった先は・・・神社!?そして、隊長が会いたかった人とは一体?
- 詳しくはこちら
- 2018年06月29日(金)放送
- 夏到来!ビールがおいしい季節にピッタリな「おつまみ」福井の絶品おつまみを求め嶺南へ!桑原隊長も唸った極上のチーズとは!?
- 詳しくはこちら