むすび散歩 敦賀市編|福井テレビ

番組情報

日本全国 福むすび

むすび散歩 敦賀市編

2024年02月24日(土)放送

むすび散歩 敦賀市編

半径300mの狭い範囲を歩いて、ローカルな魅力を探す「むすび散歩」!敦賀市の「みなとつるが山車会館」を中心に半径300m圏内を歩きます。

 

まずは地図に“朝がおすすめ”と書かれた通称「お魚通り」へ。敦賀水産卸売市場のある通りには、多くの魚問屋が軒を連ねているんです。そのうちの1軒「カネト」を訪ねます。新鮮なお魚が見られると思ったら、どこにもない。実は不漁で魚が少なかったようで、朝8時の時点で鮮魚はすっかりなくなってしまったんですって。残っていれば、一般の人でも買い物できるそうで、北陸新幹線の福井・敦賀開業した後、駅からのシャトルバスの開通に期待しているんですって。新鮮な魚に期待する観光客も多いはず、お魚通りが盛り上がってほしいと思った隊長なのでした。

 

【施設名】カネト
【連絡先】0770-22-0887
【定休日】水曜・日曜・祝日
【住所】敦賀市蓬莱町16-16

 

 

新鮮な魚を食べ損ねた隊長は、海鮮丼を探します。見つけたのは「人生で一番おいしい海鮮丼あります」と書かれた看板、思わず飛び込みます。訪ねたのは海鮮丼専門の店「うお吟」。おすすめをお願いすると、敦賀西町の有名な祭り「夷子(えびす)大黒綱引き」にちなんだ豪華な海鮮丼「恵びす大黒丼」が登場!敦賀真鯛などその日仕入れた敦賀の魚が中心の豪華な海鮮丼“恵びす丼”に、ウニとイクラをのせた贅沢な卵かけご飯“大黒丼”の2段仕立て。豪華なセットに “うまむすび”が止まらない隊長なのでした。

 

【施設名】うお吟
【連絡先】0770-21-2328
【定休日】水曜
【営業時間】11:00−15:00
【住所】敦賀市相生町21-3

 

続いて向かったのは石畳のきれいな通り「博物館通り」。まず入ったのは新規オープンしたばかりという雑貨店「まにまに」。隣にある食事処「ジブン食堂」の店主に誘われてオープンさせたそうで、通りの雰囲気が気に入っているんですって。

 

【施設名】まにまに
【定休日】月曜・火曜
【営業時間】11:00-17:30
【住所】敦賀市相生町19-27
【Instagram】https://www.instagram.com/ma.ni.ma.ni_zakka/

 

【施設名】ジブン食堂
【連絡先】0770-36-4010
【定休日】水曜
【営業時間】11:00−14:30、17:00-22:00
【住所】敦賀市相生町19-27
【Instagram】https://www.instagram.com/jibunshokudou/

 

 

 

さらに賑わっている店を見つけて入ってみる隊長。店内には観葉植物や切り花の他、雑貨やお茶、野菜などが並ぶ、変わった花屋さん「百年花屋」。店主が素敵だと思ったものを並べたら、雑貨店のような店内になったんですって。県外で花農家をしている福井出身者から花を仕入れたり、店舗を持たない敦賀の野菜農家さんから野菜を仕入れたり、知り合った人との“むすび”つきを大切にしているそう。

博物館通りには建設中のところも多く、これからもっと店舗が増えるらしく、ますます注目される場所だと確信する隊長なのでした。

 

【施設名】百年花屋
【定休日】月曜・火曜
【営業時間】11:00−15:00 ※土曜のみ11:00-16:00
【住所】敦賀市相生町7-13-2
【Instagram】https://www.instagram.com/100nen878/

 

 

 

最後に向かったのは相生町商店街。パン、工房、子ども靴のサブスク、セルフスタジオ…いろんな看板が並ぶ店を発見。訪ねたのは、障がいがある人たちが運営する事業所「HATARAKU」。障がい者にもしっかり給与が出せるようにと始めた店で、表の看板のとおり、様々なことにチャレンジしているんですって。セルフスタジオ…がよくわからない隊長は、部屋を見せてもらいます。カメラなどの機材やセットを時間で借りて、利用者が自由に写真撮影できる空間なんだそう。隊長も記念にセルフ撮影しちゃいました。

 

【施設名】HATARAKU
【定休日】日曜
【営業時間】10:00−15:00 ※土曜のみ10:00-12:00
【連絡先】0770₋47₋5990
【住所】敦賀市相生町3-26

  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2019年05月24日(金)放送
福井のイイモノとイイモノをコラボして作る「究極の親子丼」パート(3)
詳しくはこちら
2019年05月17日(金)放送
「究極の親子丼」~越前焼でどんぶりを作る編~
詳しくはこちら
2019年05月10日(金)放送
究極の親子丼を作る~第1弾 越前焼のどんぶり~
詳しくはこちら
2019年04月19日(金)放送
「福井のご当地おにぎりを作っちゃおう!」1時間スペシャル これまで数多くの福井の食材を徹底調査してきた桑原隊長。その食材を使って東京のおにぎり職人に作ってもらう! しかし、思わぬ展開に番組は思わぬ方向へ・・・
詳しくはこちら
2019年04月12日(金)放送
「日本全国福むすび」3年目に突入スペシャル 後編~福井ゆかりのアーティストが集結し感動のレコーディング~
詳しくはこちら
2019年04月05日(金)放送
「日本全国福むすび」3年目に突入スペシャル!初の桑原隊長からの提案、テーマ曲を作ろう!
詳しくはこちら
2019年03月15日(金)放送
「福むすび総集編」第2弾 福井のあふれる魅力を徹底取材し日本全国に伝えてきた桑原隊長。たくさんの驚き、たくさんの出会い、たくさんの感動がありました そこで、これまでの名場面や未公開シーン、などをドドーンと紹介!2回目は桑原隊長厳選!もう一度会いたいあの人編
詳しくはこちら
2019年03月01日(金)放送
「福むすび総集編」第1弾 福井のあふれる魅力を徹底取材し日本全国に伝えてきた桑原隊長。たくさんの驚き、たくさんの出会い、たくさんの感動がありましたそこで、これまでの名場面や未公開シーン、などをドドーンと紹介!第一回目は桑原隊長厳選!もう一度食べたい絶品グルメ編
詳しくはこちら
2019年02月22日(金)放送
「幻の魚」サクラマスの聖地・九頭竜川にて釣りに挑戦!釣り人にアラレガコを広めちゃう!
詳しくはこちら
2019年02月15日(金)放送
福井県が全国に誇る「幻の魚」を桑原隊長が徹底調査!最後は、「幻の魚」を使った豪華フルコースも登場。
詳しくはこちら
2019年02月01日(金)放送
「福井の未来をつくる若者を応援!!編」今回は若い力がテーマ!どんな若者に出会い、どんな福むすびになるのか?!
詳しくはこちら
2019年01月18日(金)放送
福井市のニンジン「きゃろふく新潟編」隊長が向かったのは新潟県!次々と出会う新潟美人に大興奮!さらに今女性に話題の健康食材とコラボ果たして新潟美人の反応やいかに!?
詳しくはこちら
2019年01月11日(金)放送
今が旬!福井市のニンジン「きゃろふく」新鮮野菜に桑原隊長が唸る!さらに野菜ソムリエによる簡単ヘルシー料理も!
詳しくはこちら
2019年01月02日(水)放送
福井テレビ開局50周年記念新春特別番組 「日本全国 福むすび 2019歳に会いに行こう!」 桑原隊長が県内だけにとどまらず、様々な所をめぐり、魅力ある人にインタビュー! 2019年の願いを番組特製絵馬に書いていただき、出会った方の年齢を足して2019歳になるまで聞いて、聞いて、聞きまくっちゃいます!
詳しくはこちら
2018年12月14日(金)放送
「今庄つるし柿」広島編 今庄つるし柿を牡蛎の産地広島で広めちゃう!
詳しくはこちら
2018年12月07日(金)放送
460年以上つづく伝統の技「今庄つるし柿」を桑原隊長が徹底調査。地元ならではの食べ方も教えてもらっちゃいました。
詳しくはこちら
2018年11月09日(金)放送
「福井の秋野菜」最終章!マコモダケのルーツを探るべく長野県へ!果たしてどんな出会いがまっているのか?さらに長野の郷土料理と福井の秋野菜がコラボしちゃうよ!一体どんな料理になるのか?
詳しくはこちら
2018年11月02日(金)放送
「福井の秋野菜」第2弾 謎の野菜を求めて、越前町へ!更に「おかえりなさい」でおなじみのケイコ先生と福井の秋野菜を使った「福むすびオリジナル料理」も作っちゃうよ!
詳しくはこちら
2018年10月26日(金)放送
「福井の秋野菜」秋の味覚満載!福井が誇る絶品「秋野菜」を徹底調査!おなじみの野菜から、これも福井で獲れるの?という野菜まで、桑原隊長が食べて、食べて、食べつくす!
詳しくはこちら
2018年10月12日(金)放送
「勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)」番組オリジナルぼっかけを作って国体綱引競技会場で県外の皆さんに振る舞う!
詳しくはこちら