猛暑で収量は4割減も…甘みたっぷり! 高浜特産ブドウ「若狭ふじ」収穫始まる【福井】｜ニュース｜福井テレビ

高浜町にある農園で、特産のブドウの収穫が始まっています。
　　　　　　　
高浜町にある永野農園でハウス栽培されているブドウ「若狭ふじ」は、皮が薄く果汁が多いのが特徴です。
　
今年は猛暑の影響で夜間の気温が高く、色づきが悪くなる着色不良をおこし、例年よりも収穫量は4割ほど少ないということですが、甘みはたっぷりになり、ひと房ずつ丁寧に切り取り箱詰めしていました。
　
農園では「7月～8月の夜の気温が高く、着色にかなり影響が出ていて、出荷もそれに伴い遅くなっているが、香りや食べやすさは、今年も例年に負けないいい味になった」と話しています。
　
若狭ふじの収穫は9月中旬まで続けられ、町内のスーパーや直売所などで販売されています。