番組情報
2017年05月26日(金)放送
越前漆器を京都で福むすび!その1
ロケ地:京都府京都市
前回に続き、今回のテーマも「越前漆器」。
前回、鯖江市河和田地区で越前漆器の魅力を探り、新しい商品に出会った桑原隊長。
その越前漆器を手に、向かったのは京都。
まずは、オフィス街にある中川政七商店へ。
ここは、日本の伝統工芸や伝統の素材をベースに、生活に根差した機能的で美しい「暮らしの道具」を全国から取り揃えているセレクトショップ。
そこで桑原隊長が見つけたのは漆琳堂さんで見たカラフルな越前漆器。
どんな人たちに人気なのかを探った桑原隊長は、越前漆器を広めるため鴨川公園へ。
地元の人たちと話をしながら、カラフルなお椀や水筒、タンブラーなど新しい越前漆器を見てもらい越前漆器を広める桑原隊長。
そこで出会った大学生にタンブラーや水筒を見せると、漆器への印象が変わったという意見が。
そして、伝統的な越前漆器にも興味をもってもらうことが出来ました。
色々な人に越前漆器を広めた桑原隊長のもとへ会いに来たのは、漆琳堂の内田さん。
内田さんが手掛けた越前漆器を使っている料亭があるとのことで、一緒にお伺いすることに。
おしぼり受けやお盆など、料亭で使われていた漆琳堂さんの越前漆器。
越前漆器に京料理が盛られることで、完成した福むすび。それを初めて目にした内田さんも、特別な思いで料理をいただきました。
桑原隊長も職人たちの思いを感じたのでした。
次回は、京都でワールドワイドに越前漆器を福むすび。
最後には、驚きの福むすびが待っていた!
◎中川政七商店 ラクエ京都四条烏丸店
住所:京都府京都市下京区市四条通室町東入函谷鉾町101-B1F
TEL:075-253-0035
過去の放送
- 2019年11月29日(金)放送
- シリーズ福むすび写真部 福井市編(1)
- 詳しくはこちら
- 2019年11月22日(金)放送
- FUKUI縁起物コレクション第三弾・縁起の良い町で福むすび!
- 詳しくはこちら
- 2019年11月15日(金)放送
- 『FUKUI縁起物コレクション第二弾 昆布編(2)』
- 詳しくはこちら
- 2019年11月08日(金)放送
- FUKUI縁起物コレクション 昆布編(1)
- 詳しくはこちら
- 2019年10月25日(金)放送
- 福むすび100回カウントダウン企画 FUKUI縁起物コレクション 越前打刃物編(2)
- 詳しくはこちら
- 2019年10月18日(金)放送
- FUKUI縁起物コレクション 越前打刃物編(1)
- 詳しくはこちら
- 2019年09月20日(金)放送
- 福井の食材で福むすびカレーを作ろう!(3)完成編
- 詳しくはこちら
- 2019年09月13日(金)放送
- 福井の食材で福むすびカレーを作ろう!(2)
- 詳しくはこちら
- 2019年09月06日(金)放送
- 福井の食材で福むすびカレーを作ろう!(1)
- 詳しくはこちら
- 2019年08月23日(金)放送
- 福むすび写真部 自転車に乗って絶景を“切り撮る”奥越編(3)
- 詳しくはこちら
- 2019年08月16日(金)放送
- 福むすび写真部 自転車に乗って絶景を“切り撮る”奥越編(2)
- 詳しくはこちら
- 2019年08月09日(金)放送
- 福むすび写真部 自転車に乗って絶景を“切り撮る”奥越編
- 詳しくはこちら
- 2019年08月02日(金)放送
- 小浜で!東京で!サバむすび1時間SP
- 詳しくはこちら
- 2019年07月26日(金)放送
- 福むすびオールスターズ再始動!ライブまでの舞台裏大公開
- 詳しくはこちら
- 2019年07月05日(金)放送
- お中元SP!もう一度届けたい名・珍場面&未公開シーン
- 詳しくはこちら
- 2019年06月28日(金)放送
- 「結成!福むすび写真部 第2弾 自転車に乗って絶景を切り撮る!」舞台は三国へ。事態は思わぬ方向へ・・・
- 詳しくはこちら
- 2019年06月21日(金)放送
- 「結成!福むすび写真部 第1弾! 自転車に乗って絶景を切り撮る!」福井の絶景を撮る新企画。舞台となったのは坂井市・あわら市。
- 詳しくはこちら
- 2019年06月14日(金)放送
- 「究極の親子丼」パート(6)~大阪で福むすび編~
- 詳しくはこちら
- 2019年06月07日(金)放送
- 「究極の親子丼」パート(5)~ついに完成編~
- 詳しくはこちら
- 2019年05月31日(金)放送
- 「究極の親子丼」パート(4)~福地鶏の卵とお肉をゲットしよう
- 詳しくはこちら