薬草の宝庫・青葉山で薬膳茶づくり｜福井テレビ

　福井県と京都府との境にある青葉山には、薬草など人の生活に役立つ多様な有用植物が自生しています。

　暖かい地域の植物の北限と、寒い地域の植物の南限にあたる若狭地方。多様な植物が自生することから、特に青葉山は“薬草の宝庫”とも呼ばれています。

　山の麓にある青葉山ハーバルビレッジでは薬膳茶づくりを体験できます。

　数多く用意された材料の中から6種類を選び、薬研（ヤゲン・生薬を粉末にするための器具）を使ってブレンド。青葉山の自然の中でいただく、オリジナルの薬膳茶の味は格別です。

　青葉山ハーバルビレッジの細見豊さんは「人と自然がつながる場所として、青葉山の魅力を多くの人に知ってもらい、人や自然はもちろん、地域にも貢献していきたい」と話しています。